Ну тогда из простых способов, эт с дополнительным проводом. Через который и подавать код разблокировки реле, все время пока подключен переходник. Как только переходник выключен, реле блокирует прохождение сигнала Rx-Tx. А для того чтобы нельзя было заподозрить разрыв цепи, к обд разъему релюшка должна подключить обманки порта, в виде пары резисторов и диода. Чтоб если возникнут сомнения в целостности цепи от разъема, вор будет тестером прозванивать пины, и увидит что цепь есть, звонится как порт.